竹的文化意義
在中國畫的花鳥畫裏，梅、蘭、竹、菊四君子是重要題材，竹子的空心，被中國文人引伸為「虛心」，白居易《養竹記》說：「竹心空，空以體道，君子見其心，則思應用虛受者」；竹子的竹節，被引伸為「氣節」；竹子的耐寒長青，被視為「不屈」；竹子的高挺，被視為「昂然」；竹子的清秀俊逸，被引伸為「君子」。
竹的功用
將竹材通過烘培，製成竹炭，被用在許多場合，包括去除環境氣味，以及特殊風味食品。竹炭經過粉碎和活化製成的活性炭，有很好的吸附和淨化作用，被用在汽車和家居，以及污水處理等。
竹也常用於建造棚架（搭棚）、做為建材及掃把、桌、椅等日用品。在日本及韓國，有人會用之配以海鹽、黃土等，以類似煉鋼的方法，加工成青竹鹽(或稱竹鹽)，作為調味料、甚至加進個人衛生用品之中，竹鹽牙膏就是當中較知名的產物。據稱有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙齦膠原、以預防牙齦退化及牙周病的效果。
資料來源：維基百科
品竹爾後品茗
貓空指南茶路親山步道以三玄宮步道、樟山寺步道（飛龍步道）及樟湖步道為主，為先民運送茶葉必經的通道，在茶路上也會看到從先民時期就種植的老茶樹，訴說這一段茶鄉歷史。除了不發酵的綠茶之外，茶的製作過程需完全的乾燥、高溫烘培，因此日照和火候都是很重要的條件。茶的分類基本上是以其製作過程來分；烘培的時間久一點、溫度高一點、放著發酵的時間長一點，這些看似些微的不同，卻造就不同的茶滋味，因此就有許多不同茶名。除了鐵觀音茶外，木柵的包種茶也很出名。
從唐朝以降，茶的火侯是津津樂道的技藝磋比，而此處茶農年年參加比評的盛事，憑添多少山城斯文，雋永流傳。基於如此多層面的文化展現，茶已征服了世界版圖，擄獲了許多飲者的心。
資料來源：親山步道主題網
